2021年12月12-13日
厦门国际会议展览中心

展品范围

食材

过去一年中国餐饮市场规模首次突破“四万亿”规模,由此可见餐饮市场的强大需求,为超过50,000 家连锁及终端餐厅寻找优质食材搭建供需平台。

粮油调味品

最近10 年,我国调味品行业每年平均增长幅度超过15%,行业总产值超过2000 亿,在全球市场占比却只有15%,仍有巨大的发展空间。

智慧餐饮解决方案

中国餐饮市场规模已达4.2 万亿市场,随着消费者对用餐体验更智能便利的追求,驱使越来越多的餐饮经营者投身到前厅后厨一体化的智慧餐厅大潮中,除了硬件的智能黑科技,更多的餐饮商家也通过移动互联网的餐饮信息化管理,更好的链接消费者、提高经营效率。

餐饮设备

全国餐饮收入达4.2 万亿元,同比增长10.7%。过去的30 年,全行业年均增长18.6%,增速远远超过GDP和人均国民收入的增长。据统计,我国商用厨房总数在530 万个左右。由此可见,商用餐饮设备拥有巨大的市场容量,每年首次购置及更新换代需求总和数量巨大,为行业的发展创造了有利条件。

包装物流

生活节奏加快,促使消费者更快速解决一日三餐,愿意为自己的“不将就”投入更多。 这使企业更为产品创新、换代投入更多。方便食品、餐饮外卖客单价不断攀升,超70%的企业开始关注如何利用包装把握巨大市场红利。2018年在线外卖达到2400亿元,增长率为18% 。2020年中国餐饮外卖市场规模将达到3688亿元。

其他餐饮综合

中国餐饮服务市场收入从2014年的2.8万亿元增长至2019年的4.7万亿元,2022 年市场规模将突破6万亿元隐含复合年增长率达10 9%。

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