2023年
深圳会展中心

展品范围

食材

中国餐饮市场规模已超4.6 万亿市场,对餐饮行业来说,食材就是灵魂。创新菜离不开餐饮新食材,从最基础的食材发力,各餐企得以构建餐饮品牌的核心竞争力。

粮油调味品

近年来,餐饮企业连锁化不断加强,在餐饮连锁统一标准的要求之下,越来越多餐饮企业都有大量采购复合调味料、获取产品调味料解决方案等相关需求,拿下B端餐饮市场对复合调味品取胜起着至关重要的作用。

智慧餐饮解决方案

中国餐饮市场规模已超4.6万亿市场,越来越多的餐饮经营者投身到前厅后厨一体化的智慧餐厅大潮中。NICE新餐饮展览会汇聚行业龙头和创新企业,应对目前智慧餐饮的发展趋势。现场还将特设【未来餐厅体验区】,贯穿餐饮设计、SaaS系统、收银、自助点餐、自动送餐等科技餐饮品类打造未来餐厅世界。

餐饮设备

全国餐饮收入达4.2 万亿元,同比增长10.7%。过去的30 年,全行业年均增长18.6%,增速远远超过GDP和人均国民收入的增长。据统计,我国商用厨房总数在530 万个左右。由此可见,商用餐饮设备拥有巨大的市场容量,每年首次购置及更新换代需求总和数量巨大,为行业的发展创造了有利条件。

包装物流

生活节奏加快,促使消费者更快速解决一日三餐,愿意为自己的“不将就”投入更多。 这使企业更为产品创新、换代投入更多。方便食品、餐饮外卖客单价不断攀升,超70%的企业开始关注如何利用包装把握巨大市场红利。2018年在线外卖达到2400亿元,增长率为18% 。2020年中国餐饮外卖市场规模将达到3688亿元。

其他餐饮综合

中国餐饮服务市场收入从2014年的2.8万亿元增长至2019年的4.7万亿元,2022 年市场规模将突破6万亿元隐含复合年增长率达10 9%。

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2021新餐饮博览会组委会

 

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